Die Grillsaision ist eröffnet!

In diesem Blog-Eintrag wollen wir euch, die Vielzahl unserer Grillspezialitäten aufzeigen

Pfenninger's Grillspezialitäten

RINDFLEISCH Natur:

• Pfenningers Premuimsteak (4-6 Wochen trocken gereift)
• Entrecote Wet Aging
• Flat Iron Steak
• Flanksteak
• Picanha
• Tri Tip
• Onglet (auf Vorbstellung)
• Skirt (auf Vorbestellung)

Mariniert:

• Rindersteak Cafè de Paris
• Rindersteak Brasil Pepper
• Beefspieße aus dem Rinderfilet und Entrecote mit Black Garilc mariniert
• Flat Iron Steak
• Brisket (ab und an)
• Short Rib (ab und an)

SCHWEINEFLEISCH Mariniert:

• Pfenninger Steak vom Hals (durchwachsen) oder Rücken (mager)
• Grillbauchscheiben
• Spareribs
• Schweinebäckchen sous vide vorgegart und mariniert
• Pluma/Secreto und Presa (auf Vorbestellung)

GEFLÜGEL Mariniert:

• Kikoksteak
• Hähnchenbrust mariniert
• Putenbrust mariniert
• Hähnchenschlegel

LAMM

• Milchlammspieße
• Milchlammkotelett
• Milchlammsteaks

SPIEßPARADE

• Gyrosspieße
• Beefspieße
• Lammspieße
• Hitzewelle

GRILLWÜRSTE

• Bratwurst nach Coburger Art
• Bratwurst nach Fränkischer Art
• Bratwurst nach Nürnberger Art
• Bratwurst nach Thüringer Art
• Bratwurst Romana
• Salsiccia
• Geflügelgriller
• Jalapeno Cheddar Bratwurst
• Grillschnecken
• Pimont
• Knacker/Rote
• Käseknacker
• Rindswürste
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